我在西安望长安，十里长街香飘十里
前言】
书中都说， 西安 是一个很有魅力的城市，她有着秦时的月，汉时的风，唐时的魂。其实我总还是觉得长安这个名字更好听，长安， 长治 久安，一世长安。纵然她如今繁华落尽洗尽铅华，纵然我站在人群熙熙的城中心感受不到她原本的模样，但那个不可复制的大唐盛世，在我心中终究是胜过春风十里，在历史的长河中闪着独一无二的光。
西安 的历史太过厚重，厚重到身为理科生的我是没有这份感受历史足迹的情怀了，所以在过去的十几年，于我而言她就是历史课本里一个有分量的元素，随着文理分班也都丢到脑后了。而作为旅游的目的地，她始终有些渺小，除了十三朝古都很难去定义她是一个怎样的城市。然而随着越来越多的关于 西安美食的推广，让这个本来旅游业就发达的城市更加人头涌动，也让我这颗吃货的心不由得蠢蠢欲动。
前几年说起旅游就总想着往境外跑，跑着跑着发现其实国内还有很多城市没去过，尤其是身为吃货的我，行走在逛吃逛吃的路上，一直是我人生中一个小小的目标。所以从去年开始，开启了一系列以美食为目的的旅行，感受舌尖上的 中国 。
【游记指南】
西安 一直就是旅游的热门目的地，那些热门景区更是只分旺季和旺旺季，出行时间的选择还请各位慎重再慎重！！！如果条件允许的话，每年的4月、5月和9月、10月是最好的时间，天气不冷不热，这几个月份也是小长假扎堆，错开假期的话会比平时人少太多太多。在兵马俑的时候，墙上有往年十一长假的照片，据导游说，假期的时候在兵马俑买票排队两小时，检票一小时，走路靠人流…
这篇游记比较长，我想尽量写的仔细些，尽可能帮大家避免一些出行中不必要的麻烦。为了方便大家各取所需，这篇游记没有像以往一样按时间写，我分了类别，【吃起来】、【玩起来】、【住起来】、【怎么去】、【附录—行程表】，不想看我叨叨废话的小伙伴可以跳过哈！
开始之前容我扯个闲篇，这次去 西安 偶然发现 西安 人的皮肤都好好哦，几乎看不见长痘痘的，我在西安 的那几天，吃了很多辣椒和牛羊肉也是一颗痘痘也没长，真的是让我吃的毫无顾虑哈哈哈，是天气原因还是什么神秘的因素，有知道的小伙伴还请解答我这个小小的疑惑。
【吃起来】
• 回民街
其实很多攻略上对回民街的评价都是褒贬不一的，但是吧美食这种东西还是各花入各眼，大家来自天南地北，口味本来就不一样，我在外的话对食物还是有很大的宽容度的，既然我为美食而来自然是什么都想尝尝看。
回民街不是只有一条街的，它是由很多很多条街组成的，只靠我和妈妈两个人能全吃过来真的比登天还难，只能有所取舍啦。基本上吃过的食物都有照片，地址照片上都标注了，如果你依然找不到的话也可以再问我，但时间久远了以后我真帮不了你啦！评个分的话直观些，但仅代表个人看法。
老刘家羊肉泡馍
我点完餐服务员直接给了我一碗切好的馍，就是图中那样的，可能觉得我是外地人吧，还让我给厨房的师傅说多加点汤。这家口感比较油一点，尝试了一下比较主流的吃泡馍的方法，就是贴在碗边用筷子拨着吃，真的比夹起来好吃，因为可以连汤带馍一起吃，感觉可以让他再少放点油。
老白家水盆羊肉（必吃）来 西安 吃的第一样食物，到现在还念不忘，真的非常好吃了。 西安 很多东西都分优质和普通，我都要的优质的，具体差在哪我也不知道…水盆羊肉是切片的，羊肉泡馍是肉块，他俩的区别是水盆羊肉汤很多，馍不要掰成小粒，要咬一口馍喝一口汤，这个就清淡很多，我喜欢。
宏顺祥卤汁凉粉我以为是凉的，没想到是热的，他的这个浇头很有味，加的松花蛋不怎么好吃，凉粉还不错。
花奶奶酸梅汤大名 鼎鼎的花奶奶酸梅汤，门头很小，是一辆小车，找的时候仔细点。我感觉略甜了，没有期望的高。
陕十三冰酪（必吃）这个厉害了，他们家冰淇淋有很多独特的味道，看图就晓得有多奇葩了。小哥哥让我尝了一口油泼辣子味的，有点好吃哦！我点了咸蛋黄、抹茶、焦糖拿铁还有 海盐的，都挺好吃的尤其推荐焦糖拿铁的。还有他家的秦酥和秦皇苏也挺好吃的，是枣泥的，一个有咸蛋黄一个是枣泥核桃的，一盒有五个，可以做手信带回家。
黄桂柿子饼太甜不喜欢，没拍照。
石榴汁西安 随处可见的饮料，都是用石榴鲜榨的，和我在家榨的差不多，据说粉色的好，红色可能加色素了。
• 醉长安（钟楼店）
西安 很火的餐厅，那天去的时候已经快晚上8点了还有很多人在，且大多都是本地人。就我和妈妈两个人，能点的实在有限，点的四个菜都挺好吃的，尤其是葫芦鸡和凉衣毛肚，葫芦鸡一定趁热吃，站着辣椒粉超好吃。
葫芦鸡（必点）非常经典的陕菜了，据说要经过三道工序，有些人说像吮指鸡块，我觉得比吮指鸡块好吃，站着辣椒粉更好吃。
晾衣毛肚毛肚是冷的，有两种蘸料，一种是辣椒油，一种是麻酱，我觉得麻酱那碗调的更好吃，很清爽。
洋芋 沙拉高配版土豆 沙拉 ，应该是用了烘焙芝麻酱，外面裹了燕麦，味道还是不错的，就是有点干了，很容易噎到…
松仁茼蒿杆大众点评上很多人推荐的菜，正好一整天都没有吃蔬菜，放了辣椒炒的，味道不错。
• 洒金桥
据说是 西安 本地人最喜欢去的一条街，每天都能看到很多本地人。食物的口味做的真是好，答应我，来 西安 早餐一定要去洒金桥好嘛！我连去了两天，真的怎么吃都好吃诶。小炒泡馍和志亮灌汤蒸饺真的一定要吃！！
老李家胡辣汤据说是糊辣汤届的黑暗料理，口感有些诡异，也不是说不好喝，但也不算太好喝，胡椒味很重。
杨天玉肉夹馍本来会觉得很干，结果完全不会，看着肉红红的，实际炖的很烂很入味，好吃的。
马儿酸汤水饺据说他们家调馅的老爷爷三十多年了都是自己调馅，不让别人插手的，店里只卖一种馅就是韭黄牛肉，我平时不太喜欢吃水饺，这家味道还不错，配上酸汤别有一番风味。
刘明柿子糊塌就在肉丸汤门前的小车上，和柿子饼不同，没有那么甜但很香，这个推荐哦。
刘信小炒泡馍（必吃）一定要来吃！！和羊肉泡馍完全不一样的味道，味道酸酸辣辣的，很有食欲。泡馍也可以很好的进味，配了几颗青菜很清口。
志亮灌汤蒸饺（必吃）又是一定要来吃的，蒸饺里面有很丰富的汤汁，牛肉的水饺馅调的也很好吃，我之前说我不喜欢吃水饺，这个我干掉半份。其实我这个人连面食也不怎么喜欢，在西安 这几天吃了快一年的面试，有点喜欢哦。
志亮 八宝 粥和蒸饺是一家的， 八宝 粥料超级足，超出了我的想象，有瓜子仁、山楂、芝麻、百合、葡萄干、花生等等等等…总之就是很丰富，也不是很甜。
• 子午路张记肉夹馍
